• 4 avocats murs
  • 2 citrons
  • 1 oignon
  • 1 tomate
  • Piment d'espelette
  • Coriandre
  • 1 pincée de sel

Un classique à accompagner de chips américaine.

  1. Découpez les avocats en enlevant la peau et les noyaux
  2. Enlever la peau de la tomate et coupez là en morceaux
  3. Coupez l’oignon et ajoutez le tout dans un mixer
  4. Ajoutez la coriandre, le citron, le sel, le piment et mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une purée
  5. Réservez une vingtaine de minute au réfrigérateur

 

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Guacamole, 5.0 out of 5 based on 1 rating